煮詰めて仕上げる｢さーたーゆー｣です。
今帰仁城跡の門の前で買うことが出来ます。
城の茶屋というお店の手作りです。
パンに塗ったり、お湯でショウガといっしょに割って
生姜湯としてのんでもおいしいです。
風邪をひいている時にもおすすめです。
冷え性の方にも良いそうです。
これをお湯で割って飲むと本当に身体が温まります。
煮物など、料理の味付けとしても便利ですし、
ヨーグルトにかけてもおいしいそうです。
コーヒーにちょこっといれたり、（ホットミルクにいれると抜群）
ホットウイスキーに入れたりというのも
なかなかおいしいです。
「さとうきびがガン防止に良いと発表されました。
植物・動物性油の酸化抑制をすると言われています。」
と裏のラベルに書いてありました。
にんにくを入れてのむと体力の増強にもなるって書いてあります。
にんにくは特に免疫力を高めてくれるそうですね。
にんにくを黒糖で漬けたものは
免疫力が高まるから、食べた方が良いと
今帰仁診療所の石川先生にも教えていただいたことがあります。
城の茶屋では、さとうきびを搾ったジュースや
このさーたーゆーをお湯で割ったものも飲む事が出来ますから、
今帰仁城跡へ遊びにいらした時は
ぜひ自然を生かしたヘルシーな産物を召し上がってください。
おすすめです。
さーたーゆーは写真のようにペットボトルで販売もしていますから、
おみやげにもってこいです。お城で飲んでおみやげにというのが
良い記念になりますね。
ちなみにさとうきびジュースもさーたーゆーも
すごく甘いです。あたりまえのことですが、、、
天然の素材がつくりだした独特の甘みを楽しんでくださいね。
ご注文はＦＡＸでお願いしますとのことです。
城の茶屋 津山正昭さん
電話／ＦＡＸ ０９８０−５６−３９８９
今帰仁のグリーンツーリズム
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